از برگ میوه «به» تا «بهدانه» (خواص)
- از برگ میوه «به» تا «بهدانه» (خواص)
طعم مربای «به» از آن طعم‌هایی است که هیچ وقت فراموش نمی‌شود و اتفاقا برای توصیفش تنها یک راه وجود دارد؛ خوردن یک قاشق از آن! اگر بخواهید مربای به را توصیف کنید نمی‌توانید به سادگی به طرف مقابل بگویید این جادوی خوش‌رنگ و خوش‌طعم دقیقا چه مزه و طعم بی‌نظیری دارد. لذت جویدن برگه‌های شیرین آن حال آدم را خوب می‌کند.
بوی آن بی‌نظیر است و … دهن من که آب افتاد، شما را نمی‌دانم. البته با اختلاف زیادی خورش به قرار دارد که برخلاف مربای آن، طبخ و عمل آوردنش هنر می‌خواهد اما اگر خوش شانس باشید و آشپز خوبی برای‌تان خورش را درست کند، طعمش را می‌توانید در خاطرات‌تان بایگانی کنید و هر از گاهی برای دیگران بگویید، البته عده کمی حرف‌تان را باور می‌کنند و بیشتر ترجیح می‌دهند با شگفتی نگاه‌تان کنند.
«به» در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد. مثل اغلب خوراکی‌های خوب از همه اجزای آن استفاده می‌شود؛ ریشه، برگ، شکوفه، میوه، دانه.
بهِ شیرین، گرم و تر و بهِ ترش، سرد و خشک است. روغن به، سرد و تر و قابض و به دانه سرد و تر است.
می‌توان آن را مثل سیب یا گلابی شست و خورد.
ذخیره کنید
قبل از هر کار بهتر است، مقداری به را خشک کنید و بگذارید برای فصل‌هایی که نمی‌توان به تازه پیدا کرد. ورقه‌های خشک شده به را می‌توانید دم کنید و این نوشیدنی بی‌نظیر را که عطر هیجان‌انگیزی دارد در فصل‌های مختلف نوش جان کنید.
برای خرید به بهتر است، میوه‌های درشت تر را انتخاب کنید.
بهدانه
هنوز هم بسیاری از مادربزرگ‌ها وقتی صدای اولین سرفه های نوه یا نتیجه‌شان را می‌شنوند، به سراغ درست کردن به دانه می‌روند. آنها چند دانه به را داخل آب جوش می‌اندازند و بعد لعابش را به بیمار می‌دهند. این ژل شفابخش گلو را صاف می‌کند و سرفه را از بین می‌برد. بهدانه همان هسته یا دانه به است که در میان میوه پنهان شده، درست مثل سیب این دانه‌ها قهوه‌ای رنگ هستند. حدود 20 تا 22 درصد وزن دانه را لعاب روی آن تشکیل می‌دهد که برای رفع التهابات مخاط‌ها، سرفه و گرفتگی صدا بسیار مفید هستند. این لعاب در صنایع آرایشی هم کاربرد دارد. علاوه بر آن گفته می‌شود برای درمان سوختگی و جراحات داروی شفابخش و نجات دهنده‌ای است.
بهدانه را می‌توانید بمکید یا با کمی آب سرد میل کنید یا در آب جوش بریزید یا حتی بجوشانید. در هر حالت فراموش نکنید که مهم لعابی است که شکل می‌گیرد، هرگز دانه به را نجوید یا له نکنید. برخلاف لعاب دور به دانه، مغز به دانه مضر است.
در این موارد نیز می توان به خواص بهدانه اعتماد کرد:
– تب
– اسهال خونی و ساده
– تورم های داخلی بدن
– التیام ترک پوست (دست و لب؛ لعاب بهدانه را روی موضع بمالید.)
– درمان خشکی زبان و دهان
– بواسیر
مفید برای…
میوه به در هر شکل مفید است. اما اگر مشکل قلبی دارید در خوردن به اهتمام خاص داشته باشید زیرا برای قلب بسیار مفید است.
این میوه دوست داشتنی مدر بوده و برای کلیه ها مفید است. همچنین قابض است و در درمان انواع بیرون روی کاربرد دارد. همان طور که بهدانه هم در این مورد موثر است. البته فراموش نکنید که به ترش مسهل بوده و خشکی سینه را از بین می برد و با اثر گذاری ویژه برای رفع تنگی نفس مفید است.
به, بهترین و مفیدترین میوه برای مسلولان است. مقوی معده و دستگاه هاضمه است.
کسانی که دچار حالت احتقان هستند می توانند با خوردن به‌ترش این حالت را از بین ببرند.
خوردن این میوه خونریزی رحم را متوقف می کند.
همچنین به اثر مفیدی روی بواسیر دارد.
گل و برگ
دم کرده گل و شکوفه به نیز خاصیت های فراوانی دارد. این دم نوش عالی علاوه بر آن که برای سینه و معده مفید است دو ویژگی کاملا خاص دارد. اول: تسکین دهنده سردرد است و دوم: برای درمان اختلال خواب موثر است. همچنین جوشانده برگ درخت به یا ضماد آن ورم چشم را مداوا می کند.
ارسال این پست به دوستانتان در فیس نما, کلوب, تویتر و فیس بوک
-
خواص میوه به , میوه به
